• Passen Sie den Abstand der Walzen zum Laub, die Geschwindigkeit der Annäherung und der Entfernung von den Trauben sowie die Menge der zu entfernenden Blätter an. Die einzige Maschine, die mit der Handarbeit konkurrieren kann, da sie auch bei reifen Trauben verwendet werden kann.

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Großes Zeitfenster

• Die Maschine kann von den frühen Phasen bis zu den Tagen vor der Weinlese mit außergewöhnlich gleichmäßiger Arbeit und Schonung der Trauben eingesetzt werden.

Augenlid-Sensor

• Teilt dem Bordcomputer den genauen Abstand der Walzen zum Laub mit.

Entlaubungswalzen

• Form und Größe wurden entwickelt, um Blätter in einer Menge proportional zu ihrer Rotationsgeschwindigkeit zu entfernen.

Entlaubungsparameter

• Alle Arbeitsparameter der Maschine können in Sekundenschnelle geändert werden. Verwenden Sie die Tasten + und –, um die Intensität der Entlaubung auch während der Arbeitsphase anzupassen.

Motorisierte Drehscheibe

• Sanfte, präzise und ruckfreie Rechts/Links-Drehung bei Änderungen der Neigung. Regelt auch die Neigung des Arbeitskopfes in Bezug auf das Blattwerk.

Sicherheitsendschalter

• Verhindert übermäßige und nicht erforderliche Neigungen der Maschine.

Entlaubungswalzen – Umlenker

• Unsere Maschine ist die erste, die mit einer Drucktaste für die Inversion der Rotationsrichtung für den Abwurf des Schnitts ausgestattet ist.

Öleinlassfilter

• Höchste Zuverlässigkeit durch Eliminierung von Verunreinigungen.

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Auszeichnung für technische Neuheiten auf der internationalen Ausstellung für Landwirtschaftstechnik in Bologna

• Das Unternehmen TECNOVICT aus Pianello Val Tidon (PC) setzt das siebte Siegel im wichtigsten Wettbewerb der technischen Neuheiten für unsere Landwirtschaft und erhält die Auszeichnung für die Maschine, die die Blätter der Weinreben erntet, die als Nebenprodukt an die kosmetische und pharmazeutische Industrie verkauft werden können.

• In den letzten Jahren hat das Interesse an bestimmten Verbindungen zugenommen, die aus den Nebenerzeugnissen der Weinindustrie gewonnen werden können. In der Forschung wurde mehr Aufmerksamkeit auf eine effizientere Verwertung dieser Nebenprodukte gelegt. Im verwerteten Traubentrester sind verschiedene bioaktive Verbindungen zu finden. Im Allgemeinen können Weinabfälle aufgrund ihrer chemischen Eigenschaften und der großen Vielfalt von Verbindungen mit hohem Mehrwert mit verschiedenen Strategien verwertet werden.
• In den letzten Jahren hat das Interesse an bestimmten Verbindungen zugenommen, die aus den Nebenerzeugnissen der Weinindustrie gewonnen werden können. In der Forschung wurde mehr Aufmerksamkeit auf eine effizientere Verwertung dieser Nebenprodukte gelegt. Im verwerteten Traubentrester sind verschiedene bioaktive Verbindungen zu finden. Im Allgemeinen können Weinabfälle aufgrund ihrer chemischen Eigenschaften und der großen Vielfalt von Verbindungen mit hohem Mehrwert mit verschiedenen Strategien verwertet werden.

• Das Anthocyan (oder Anthocyanin) ist nichts anderes als ein Anthocyanidin, an das einen Zucker gebunden ist. Man spricht immer von Anthocyanen und nicht von Anthocyaniden, weil solche Moleküle im Wein zu finden sind. Anthocyane sind bekannt dafür, dass sie für die große Farbpalette (von rot bis gelb) in Blumen, Früchten und Blättern verantwortlich sind.
• Auch wenn die Extraktion von Anthocyanen aus Biomasse aus der önologischen Verarbeitung theoretisch möglich wäre, werden sie durch den alkoholischen Gärungsprozess, den sie durchlaufen haben, abgebaut. Daher lassen sich reine Anthocyane besser aus dem Weinlaub extrahieren, vor allem dann, wenn ihre Konzentration am Ende des Produktionszyklus am höchsten ist, unmittelbar nach der Lese der Trauben.

Abschließende Bemerkungen

• Tecnovict hat als erstes Unternehmen weltweit eine Vorrichtung zum Ablösen und Verwerten von Weinblättern hergestellt. Bei bis zu 10 Tonnen können die wirtschaftlichen Auswirkungen die Kosten der Weinlese um mehr als 50 % senken und der Einsatz wäre bereits bei ca. 4 Tonnen gerechtfertigt.
• Wahrscheinlich wäre es die richtige Lösung, die Maschine einzusetzen, um die äußeren Blätter zu entfernen, sowie Handarbeit für die inneren Blätter.
• Auch diesmal stellt sich heraus, dass unsere Landwirtschaft mit unerwarteten Anwendungen immer noch neue Absatzmöglichkeiten finden kann, wie in diesem Fall durch die Verwertung von Weinblättern, die nach der Weinlese für die Verwendung in der pharmazeutischen Industrie sowie in der Kosmetikindustrie geerntet werden und so zu einem interessanten Nebenprodukt für einen unserer edelsten und ältesten Anbaubereiche werden.
• Ein weiteres großes Ergebnis für ein kleines Unternehmen, das Forschung und Innovation auf seine Flagge geschrieben hat, indem es zum siebten Mal sowie zum sechsten Mal in Folge diese begehrte Auszeichnung erhalten hat, was einen echten Rekord darstellt.

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DER ENTBLÄTTERER MIT VARIABLER INTENSITÄT 111 S VRT HAT AUF DER EIMA 2010 DIE AUSZEICHNUNG FÜR TECHNISCHE NEUHEITEN GEWONNEN.

Dies ist die weltweit erste Maschine für die Bearbeitung von Weinlaub mit variabler Intensität.

Der Entblätterer 111 VRT wurde so konzipiert, dass er auf kontrollierte Weise im Weinbau eingesetzt werden kann, indem er die Blätter nicht gleichmäßig wegnimmt, wie bei allen früheren Anlagen, sondern in kontrollierter Weise in Abhängigkeit von der in den verschiedenen Teilen des Weinbergs vorhandenen Vegetation. Der von uns vorgeschlagene Prozess nutzt ein Fernerfassungssystem, um Indexkarten der Vegetation zu erstellen, die dann als Leitfaden für die Ermittlung von Gebieten mit starker Entlaubung, mäßiger Entlaubung sowie ohne Entlaubung in Zonen mit niedrigster vegetativer Stärke verwendet werden.

Die Elektronik, die sowohl beim Schlepper SAME DEUTZ FAHR, als auch bei unseren Geräten eingesetzt wird, verwendet den neuen  Kommunikationsstandard ISOBUS.

Es handelt sich um eine revolutionäre Maschine, deren Arbeit der Handarbeit nahe kommt, bei der der Arbeiter (mit einem Arbeitsaufwand von 40 bis 80 Stunden/Hektar, gegenüber 2 – 3 Stunden/Hektar bei der maschinellen Durchführung) die zu entfernenden Blätter in Abhängigkeit von der mehr oder weniger starken Abdeckung der Trauben auswählt.

Zusammen mit der Maschine und dem Schlepper mit Virtual Terminal ISOBUS wird ein Paket für die Erfassung der Telemetriedaten, der Indexkarten und Managementsoftware angeboten.

Entwickelt in Zusammenarbeit mit der Gesellschaft SAME DEUTZ FAHR, die an der Vergabe des Preises beteiligt ist, sowie Antinori Agricola.

Die Maschine im Detail :

Im Video sehen Sie den großen Unterschied in der Arbeit zwischen den verschiedenen Zonen, eine Betätigung der Hupe des Traktors zeigt den Wechsel von hoher vegetativer Stärke zu mittlerer vegetativer Stärke an.

Die Steuerelektronik dieser Maschine kann entweder von Typ ISOBUS sein (empfohlen, wenn der Schlepper bereits über ein geeignetes Terminal verfügt) oder eine proprietäre Elektronik, die auf einem praktischen 10″-Tablet basiert, das für alle unsere Anwendungen von Präzisionsweinbaumaschinen identisch ist.

Unser Entblätterer mit Blättersammelfunktion wurde so konzipiert, dass er die Blätter kontrolliert entfernen und die Menge der zu entfernenden Blätter gemäß dem tatsächlichen Bedarf der verschiedenen Bereiche desselben Weinbergs steuern kann. Dazu werden Indexkarten des Weinbergs erstellt (die ausgehend von den Karten der Vegetationsstärke leicht erstellt werden können), die die Menge der Blätter, ausgedrückt in kg, die pro Hektar entfernt werden müssen. Diese Karten werden von den ISOBUS-Elektroniken und geeigneten Aktuatoren verwaltet, sodass wir eine starke Entlaubung in Bereichen mit hoher Stärke, eine moderate Entlaubung in den mittleren Bereichen bis hin zum völligen Fehlen der Entlaubung in Bereichen mit niedriger vegetativer Stärke durchführen können. Während der Schlepper die verschiedenen Bereiche mit unterschiedlichen Vorgaben erreicht, die aufgrund der geografischen Lage der GPS-Antenne erkannt werden, ändert sich die Arbeitsweise des Geräts und nähert sich damit dem an, was ein sehr erfahrener Bediener bei der manuellen Durchführung der Entlaubung erzielen könnte.

In den folgenden Bildern sehen Sie den Entlblätterer  mit variabler Intensität bei der Arbeit. Der Weinberg wurde aus der Luft kartiert und daraus wurde die Karte der Vegetationsstärke mit dem NDVI-Index (Normalized Differential Vegetation Index) erstellt; aus dieser Karte wurde die Präzisionskarte in kg/ha der entfernten Blätter abgeleitet. Es handelt sich um eine georeferenzierte Karte, auf der der Techniker des Unternehmens angegeben hat, in welchem Umfang Blättern entfernt werden sollen. Dem Bereich mit der größten Vegetationsstärke wurde die größte Entlaubungsintensität zugewiesen, dem mittleren Bereich eine halbe Entlaubung, bezogen  auf die Höchstintensität, während in dem Bereich mit geringer Vegetationsstärke (das in der Regel in fortgeschritteneren phänologischen Phasen spontan Blätter verliert) keine Entlaubung vorgeschrieben wurde.

Diese revolutionäre Technik bewirkt, dass die Arbeit der Maschine das Wissen des Menschen emuliert und es ermöglicht, den Eingriff auf dem Weinberg mit der gleichen Sensibilität durchzuführen, indem sie die standortspezifischen Bedürfnisse unterscheidet und sie unterschiedlich behandelt. Damit ist sie die weltweit erste Maschine für Arbeiten am Blattwerk, die mit geografischer Intelligenz ausgestattet ist.

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