AMPEL SELEKTIVE WEINLESE

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Die mechanisierte Weinlese sieht vor, dass die Trauben gelesen werden, indem mit einer speziellen Maschine an den Reihen entlang gefahren wird, die die Trauben ablöst und in geeignete Behälter an Bord derselben befördert. Alle im Handel erhältlichen Maschinen sehen vor, dabei die gesamte Reihe gleich zu behandeln und so alle Trauben zu lesen.

Moderne Technologien zur Nah- und Fernerfassung ermöglichen die Identifizierung von Teilen eines Weinbergs, bei denen aus Gründen der Bodenbeschaffenheit oder anderer Ursachen die Reife der Trauben im Vergleich zu anderen Gebieten vorgezogen werden kann. Die Qualität, die durch das Lesen in einem einzigen Durchgang erreicht wird, ist nicht der Durchschnitt zwischen dem höchsten und dem niedrigsten Wert, sondern neigt vielmehr dazu, sich dem letzteren zuzuwenden, da sich die Mängel stärker als die Vorteile auswirken.

Es gibt bereits ein Patent, das vorsieht, dass die Trauben mit geringerer Stärkeklasse in einen der beiden Behälter an Bord der Maschine befördert werden, während die Trauben aus Bereichen großer Stärke (die normalerweise zu einer größeren Menge von Trauben mit späterer Reifung führen) in den anderen befördert werden. Dies ermöglicht eine Differenzierung der gelesenen Trauben in zwei Klassen, die dann im Keller zu Wein verarbeitet werden.

Unser Patent sieht hingegen vor, dass die Maschine bei ihrem Durchgang selektiv und nicht kontinuierlich aktiviert wird und die Schüttel- und Leseelemente in dem Bereich in Betrieb nimmt, in dem die Trauben die gewünschte Reife aufweisen, während die Trauben , die noch nicht reif sind oder die nicht die gewünschte Qualität aufweisen, an der Pflanze gelassen werden. Diesen können je nach den gewünschten önologischen Anforderungen in einem oder mehreren aufeinander folgenden Durchgängen gelesen werden.

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Damit der Bediener die Schüttelvorrichtungen in den vorgegebenen Bereichen bedienen kann, kann ein automatisches System verwendet werden, das eine GPS-Antenne aufweist, die die Koordinaten bestimmt; diese Daten werden mit einer entsprechenden Karte verglichen und das System interagiert mit den Bedienelementen der Schüttler. Das bevorzugte System wäre jedoch, dass auf bereits vorhandenen Maschinen ein Terminal installiert wird, der es gestattet, dem Bediener der Lesemaschine durch das Aufleuchten eines grünen Quadrats anzeigt, ob er die Trauben lesen soll, oder durch das Aufleuchten eines roten Quadrats, dass er die Lese unterbrechen soll (Ampel). Außerdem ist eine Version für das automatische Ein- und Ausschalten geplant.

Dies würde es ermöglichen, diese Technologie auf alle bereits vorhandenen Maschinen zu übertragen, wodurch die Gesamtqualität der mechanischen Weinlese näher an die einer manuellen, mehrstufigen Weinlese herankommen würde.